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Donuts rellenos

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Receta deDonuts rellenos

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Receta enviada por fly
1042 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Donuts rellenos

Pocos dulces para llevar al recreo o para comer a media mañana en la oficina, son más ricos que los Donuts, y encima caseros y rellenos.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 5 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 17 Noviembre de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Donuts rellenos?

  • 600 gr. de harina
  • 25 gr. de levadura fresca
  • 230 gr. de leche
  • 170 gr. de azúcar
  • 4 gr. de sal
  • 40 gr. de mantequilla o aceite de girasol
  • 2 huevos
  •  
  • Para glasear:
  • Mantequilla
  • Azúcar
  •  
  • Para rellenar:
  • Crema de cacao

¿Cómo se prepara Donuts rellenos?


Calentamos la leche a media temperatura y disolvemos la levadura en la leche.
Con la harina, hacemos un volcán en un cuenco y ponemos el resto de ingredientes en el "crater" (la cantidad de leche puede variar, si se le añade más harina).
Una vez hecha la mezcla, amasamos hasta conseguir una masa homogénea y pastosa, dejamos reposar para que la levadura suba y cubrimos con un paño (sobre una hora de reposo).

Luego extendemos la masa en una superficie enharinada con un grosor de un dedo más o menos.

Cortamos la masa en porciones redondas y las ponemos en la bandeja del horno (dejando espacio entre porción y porción para que no se peguen ya que crecen).
Ponemos en cada porción redonda una cucharadita de la crema del relleno que hayamos escogido, después cubrimos con otra porción redonda y presionamos por los bordes para que se unan.

Precalentamos el horno a 190º y hornear unos 8 minutos. Una vez retirados los donuts del horno, los regamos con la mantequilla (previamente derretida en el microondas) y espolvoreamos con azúcar granulado o azúcar glass.

Esperamos a que se enfríen y listos para comer.

Nota del autor

El relleno puede ser mermelada u otra crema.

La receta Donuts rellenos tiene 4 comentarios

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Avatar de fly fly

Gracia Tabaletr petit, s5garcia y pikmintrix
Me alegro que os haya gustado :-D Donuts rellenos. fly el 04-06-2012

Avatar de tabaler petit tabaler petit

Toda una alegria en la mesa! Que buenos que estaban!! Donuts rellenos. tabaler petit el 27-05-2012

Avatar de s5garcia s5garcia

Espectacular!! Gracias!! Donuts rellenos. s5garcia el 22-02-2011

Avatar de pikmintrix pikmintrix

Me quedaron ricos, muchas gracias. Donuts rellenos. pikmintrix el 07-12-2010

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